TIFQLab
TIFQLabpromuove lo sviluppo della collaborazione scientifica tra le università ed altri organismi pubblici e privati di ricerca, nazionali, europei ed internazionali che operano nel campo della qualità igienica dei materiali a contatto con alimenti e dei processi alimentari.
TIFQLabè uno spin-off nato dalla collaborazione sviluppata tra l’Università della Calabria e TIFQ – Istituto Per La Qualità Igienica Delle Tecnologie Alimentari, Ente di certificazione volontario per la qualifica igienica delle attrezzature e dei materiali destinate al contatto con alimenti e acqua potabile. Il risultato è la costituzione di una struttura dotata di attrezzature di analisi e sperimentazione particolarmente avanzate, in grado di consentire attività di ricerca scientifica e di processo correlandole a specifiche conoscenze tecnico-normative.
Servizi
TiFQLab supporta le imprese nell’adeguamento ai nuovi adempimenti previsti dalla normativa cogente.
MOCA materiali ed oggetti a contatto con alimenti
Per poter essere destinati al contatto con i prodotti alimentari, i materiali impiegati per contenere, trasportare e servire gli alimenti devono rispondere a requisiti specici inerenti la composizione chimica e a caratteristiche fisiche in relazione alla resistenza alle diverse condizioni a cui vengono sottoposti, in modo che vi sia l´assoluta certezza che essi non rilascino all'alimento sostanze nocive o che ne pregiudichino in qualche modo le caratteristiche iniziali. TiFQLab supporta le imprese del settore alla richiesta della certificazione mediante test di conformità compositiva dei materiali a contatto con alimenti, di migrazione globale e specifica di monomeri, additivi, metalli, coloranti in accordo con le diverse legislazioni europee ed extraeuropee, valutazioni sensoriali. Materiali ed oggetti a contatto con acqua potabile TiFQLab supporta le imprese del settore alla richiesta della certificazione mediante test di conformità compositiva dei materiali al contatto con acqua potabile, nonchè prove di migrazione globale e specifica di monomeri, additivi, metalli, coloranti in accordo con le diverse legislazioni europee ed extraeuropee, valutazioni sensoriali. La verifica viene eseguita in tutti i materiali ed i componenti che vengono utilizzati negli impianti fissi di captazione, trattamento, adduzione e distribuzione delle acque destinate al consumo umano, ovvero: rubinetteria, valvolame, raccorderia, tubazioni, pompe, contatori per acqua, filtri, scaldacqua elettrici e a gas, bollitori solari, pompe di calore per la produzione di acqua calda sanitaria, apparecchiature per il trattamento dell'acqua.
Sistemi di trattamento dell’acqua potabile
TFQLab effettua tutte le fasi sperimentali nel rispetto delle prescrizioni tecniche per le apparecchiature adibite al trattamento delle acque. In questo caso gli obblighi del produttore (D.M.07/02/2012 N. 25 – Prot. Sperimentale ISS rev. 2 del 04/12/2012; D.Lgs. 206 del 06/09/2005 e D.Lgs. 31 del 02/02/2001; Reg.CE 178/2002, 852/2004 e 1935/2004) prevedono l’indicazione della destinazione d’uso, dei valori dei parametri previsti dal D.Lgs.31/01, del periodo di utilizzo con i valori prestazionali garantiti, e ovviamente delle condizioni d’uso e manutenzione per l’apparecchiatura.
Accreditamenti e riconoscimenti
TiFQLab è accreditato con il numero 1461 dal 2014 come laboratorio operante in Conformità alla Norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 “Requisiti generali per la competenza dei laboratori di prova e taratura” e questo sottolinea l’importanza attribuita alla qualità del dato analitico. L’accreditamento comporta la verifica periodica delle competenze tecniche del laboratorio relativamente alle prove di migrazione sui materiali accreditate. L’elenco dettagliato è consultabile sul sito www.accredia.it nella sezione riservata ai laboratori di prova.
